Mathilda Karlsson, doktorandkurs och Nordic Seafood Summit |
|
|
|
|
|
Blå mats unga forskare: Mathilda KarlssonHur nyttjar vi Östersjöns resurser som fisk, ryggradslösa djur och makroalger på ett hållbart sätt, som stärker och främjar hälsosamma ekosystem? Var finns dessa miljöer? Och på vilka sätt kan de nyttjas i ett hav starkt påverkat av klimatförändringar? Det är frågor som Mathilda Karlsson, Blå mat-doktorand vid Uppsala universitet, ska besvara under sin doktorandtid. Läs mer på bluefood.se | | | |
Blå mats doktorandkurs: "The seafood value chain: from production to consumption"
16 till 20 mars 2026 ges Blå mats doktorandkurs vid Kristineberg marina forskningsstation i Fiskebäckskil. Kursdeltagarna kommer att få bred kunskap om sjömatssektorns olika delar ur en mångfald perspektiv. Även postdocs och yrkesverksamma som vill öka sin kunskap är välkomna att delta. Kursen ges på engelska.
Läs mer på Chalmers webbplats Anmälan för doktorander och postdocs Anmälan för yrkesverksamma |
Följ med KTH-forskare på studieresa till KinaI april kommer Blå mat-forskare och -doktorander från KTH göra en studieresa till Kina. Du som är part i Blå mat, och även andra intresserade, har en unik möjlighet att följa med på resan. Fokus för studiebesöken kommer att ligga på Shandong-provinsen och Qingdao, områden som är ledande inom storskalig algodling i kombination med annan sjömatsproduktion, samt förädlingsindustri och tillverkning av färdiga produkter.
Läs mer på bluefood.se | Fri entré till Nordic Seafood Summit 2026Som en del av vårt nätverk bjuder vi in dig
att delta på Nordic Seafood Summit 2026.
Använd koden
Summit26
när du anmäler dig för att ta
del av mötesplatsen och träffa branschens
aktörer på plats. - Eriksbergshallen, Göteborg
- 11 och 12 mars
- Träffa Blå mat i monter 23
Nordic Seafood Summit 2026 | | | Föreslå satellitprojektUnder Blå mats andra period, 2025–2028, ges centrumbildningens parter möjlighet att föreslå satellitprojekt som kopplar till Blå mats vision och mål samt förväntas leda till resultat som stärker svensk hållbar sjömatsnäring. Parallellt kommer det finnas möjlighet för Blå mats unga forskare att söka resebidrag för att delta i konferenser eller tillbringa tid vid ett annat lärosäte eller företag. Läs mer på bluefood.se | | | Nya vetenskapliga artiklar och rapporter | Climate change impacts on Magallana gigas
Klimatförändringar medför både positiva och negativa risker för stillahavsostronet (Magallana gigas). Högre temperaturer kan öka tillväxt, överlevnad och reproduktion i Sverige, men extrem värme kan öka sjuklighet. Förändrad salthalt och pH påverkar särskilt larver. Indirekta effekter som syrebrist och förändrad födotillgång ökar riskerna.
Fyra åtgärder rekommenderas: mer lokal forskning, ökad övervakning, möjlighet till djupjustering och bättre val av odlingsplatser.
Läs rapporten i Digitala vetenskapliga arkivet – Diva | | | Climate change impacts in the Skagerrak regionDen pågående klimatförändringen väntas höja havstemperaturen i Skagerrak med närmare 3 °C till år 2100, salthalten och pH-värdet beräknas sjunka. Förändringarna ökar skiktning samt minskar syrehalter och näringsmängd i bottenvattnet, vilket påverkar ekosystemet. Växtplankton får lägre biomassa, artsammansättningen förändras och antalet skadliga algblomningar ökar. Växtplankton med mindre cellstorlek och dinoflagellater gynnas. Zooplankton växer snabbare, vilket förkortar blomningar. Lufttemperatur och nederbörd ökar, med fler extremväder och förändrat avrinning. Läs rapporten i Digitala vetenskapliga arkivet – Diva | | |
Improving the welfare of cultured low-trophic aquaculture species...
Odling av låg-trofiska arter, främst filtrerare, är hållbar men känslig för klimatförändringar då arterna inte kan reglera temperatur och salthalt. En riskbedömning för Västra Götaland identifierade 22 nuvarande och lika många framtida klimatrelaterade välfärdsrisker, inklusive extrema temperaturer och förändrad födotillgång. Läs rapporten i Digitala vetenskapliga arkivet – Diva | | | Integrating biodiversity impacts into seafood life cycle assessments...
Forskarna identifierade 39 miljöeffekter kopplade till produktion av sjömat av vilka 90 % orsakar förlust av biologisk mångfald. I tidigare livscykelanalyser hade bara en femtedel av dessa inkluderats, trots att det finns metodik för hälften av effekterna. De allvarligaste begränsningarna i tidigare livscykelanalyser var bristen på metoder för effekterna av exploatering och förändrad havsanvändning samt effekter på ekosystem och genetisk biologisk mångfald. Läs artikeln i The International Journal of Life Cycle Assessment | | |
Foto: Friedberg, Adobe Stock
| | Climate change impacts on Mytilus edulis
Klimatförändringar innebär både direkta och indirekta risker för blåmusslors välfärd. Direkta risker orsakas bland annat av förändringar i temperatur, salthalt och pH, som kan orsaka stress, sänkt tillväxt och ökad dödlighet, särskilt hos larver. Indirekta effekter via syrebrist, algblomning och försämrad födotillgång förstärker riskerna. Läs rapporten i Digitala vetenskapliga arkivet – Diva | | | | | | Doktorandkurs vid Göteborgs universitet: "Transdisciplinary approaches to sustainable marine aquaculture"
Kursen har fokus på utveckling av hållbart vattenbruk och omfattar såväl natur- som samhällsvetenskapliga aspekter, då utveckling av en hållbar sjömatsproduktion innefattar tekniska och biologiska frågor och även kräver juridisk, social, ekonomisk och designkompetens.
Kursen pågår 27 april till 29 maj med en intensiv vecka på plats 3 till 8 maj. Läs mer och anmäl dig på gu.se
| På gångFebruari 27 Webbinarium: Forskning och innovation – från kunskap till marknad, Innovatum Science Park, Livsmedelsföretag och Sweden Food Arena Mars3
Sotenäs Symbioscentrum: Tång, turism och platsutveckling, Kungshamn 11–12 Nordic Seafood Summit 2026, Göteborg 16–20 Blå mats doktorandkurs: "The seafood value chain: from production to consumption", Fiskebäckskil 18 Blå mat-webbinarium: "Hållbar konsumtion av fisk från Östersjön – värde, beredskap och framtidens blå livsmedel" 24–25 Nationella vattenbrukskonferensen 2026, Mora April15 Digital workshop inför Sjömatens dag 2026, inbjudan kommer till Blå mats parter. Maila oss om du också vill ha en inbjudan. 25 Tångdagen 2026, Grebbestad 27 april till 29 maj, doktorandkurs vid Göteborgs universitet: "Transdisciplinary approaches to sustainable marine aquaculture" Juni16–18 Seagriculture 2026, Göteborg
|
Blå mat – centrum för framtidens sjömat
| | | |
|
|
|
|
